Cafe Açma Maliyeti 2023 – Cafe Açmaya Nereden Başlanır?

Cafe açma maliyeti- Cafe açmaya nereden başlanır, karlı bir iş mi diye merak ediyor olabilirsiniz. Cafe açmak herkesin aklına gelen iş fikirlerinin başında yer alıyor. Kar marjı açısından değerlendirildiği zaman karlı bir iştir. Ancak açabilmeniz için gerekli prosedürlerin tamamını yerine getirmeniz de gerekiyor. 

• Kafe açma maliyeti ise açacağınız kafenin lokasyonuna ve türüne göre çok değişkendir. Ancak minimum 200.000 TL sermayeye ihtiyacınız olacağını söyleyebiliriz. 

Öncelikle nasıl bir kafe açmak istediğinize ve bütçenize odaklanın. 

Ardından ise gerekli izinleri almak üzere belediyeye başvurup, verginizi de açın. Daha sonra ise kafenin dekorasyonu ve içeriğine göre alışverişlerinizi yapmaya başlayarak devam edin

Sıfırdan Cafe Açma Maliyeti 

Sıfırdan cafe açma maliyeti nasıl bir kafe açmak istediğinizle doğrudan ilişkilidir. Bir kafede olması gereken temel şeyler masa, sandalye, dekorasyon ürünleri, kahve ve diğer içecek makineleri, bulaşık makinesi ve benzeri ürünlerdir.

• Kalem kalem bu ürünleri listeleyerek ne kadar bütçeye ihtiyacınız olacağını bulabilirsiniz. Ancak en az 200.000 TL sermaye ile girişebileceğinizi belirtmek gerekiyor. 

Cafe Açmak İçin Nereye Başvurulur?

Cafe açmak için nereye başvurulur sorusu sıklıkla merak ediliyor. Öncelikle açmak isteğiniz kafenin konseptini, lokasyonunu belirleyin. Ardından gerekli izinler ve resmi prosedürler için üç farklı resmi kuruma gitmeniz gerekiyor. Bunlar;

• Cafenin yer alacağı ilçe belediyesi 
• Cafenin yer alacağı ilçe vergi dairesi
• Bağlı olunacak esnaf odası 

Belediye’ye giderek gerekli izin ve ruhsat işlemlerinizi tamamlamanız gerekiyor. Bir yandan da vergi dairesine giderek vergi mükellefi olmak için açılış vermeniz gerekir. Son adımda ise kafe işletmenlerinin bağlı olacağı esnaf odası kaydınızı tamamlamanız yeterli olacaktır

Cafe Açmak İçin Gereken Malzemeler Nelerdir?

Cafe açmak için gereken malzemeler nelerdir cafenizin konseptine ve ürün gamına göre değişiyor. Ancak genel bir liste oluşturmak gerekirse de;

• Kahve makineleri
• Soğuk içecek yapma makinesi (buz kırma vs.)
• Masa ve sandalyeler
• Çatal bıçak takımları
• Fincan ve bardak takımları
• Tabak ve diğer servis takımları 
• Amerikan servisler 
• Klima ve bulaşık makinesi 

Gerekli en temel ürünler bu şekildedir. Nitekim kafeyi açtıktan sonra ihtiyaç duyacağınız daha pek çok ufak tefek eşyaların da çıkabileceğini unutmamalısınız.

Cafe Konsept Seçimi Nasıl Yapılır?

Cafe konsept seçimi nasıl yapılır sorusunun cevabı tamamen sizin tercihiniz bağlıdır. Kafe açarken sadece içecek türü sunmaya karar verebilirsiniz.

• Ya da hem sıcak soğuk içecekler hem de kahvaltı ve aperatif yiyecekler de sunabilirsiniz. Sunacağınız ürün türlerine göre kafanızda bir konsept belirleyerek harekete geçmeniz gerekiyor.

Cafe Menü Seçimi Nasıl Yapılır?

Cafe menü seçimi nasıl yapılır sorusunu kafe açmak isteyen herkes merak ediyor. Öncelikle kafanızda belirlediğiniz kafe konseptini düşünün.

• Bunun akabinde hangi ürünlere yer vermek istediğinizi netleştirin. Ardından kafenizin dekorasyon konseptine uygun olacak bir menü tasarımı için hizmet alabilirsiniz.
• Bunun için ajanslar hizmet vermektedir.

Cafe Açmak İçin Ustalık Belgesi Gerekir Mi?

Cafe açmak için ustalık belgesi gerekir mi sorusu girişimcilerin merak konusu olarak dikkat çekiyor. Eğer bir cafe açmak istiyorsanız mesleki ustalık belgenizin olması gerekiyor.

• İşletme açılışından sonra bağlı olduğunuz Esnaf ve Sanatkarlar Odası sizden ustalık belgesi ibraz etmenizi isteyebilir.

Butik Cafe Açma Maliyeti 

Butik cafe açma maliyeti tercih edeceğiniz ürünlere göre değişiyor. Ancak butik cafeler küçük çaplı olduğu için ortalama 80.000 TL ile 100.000 TL’lik bir sermaye ile açabilirsiniz. Dilerseniz uygun fiyatlı ürünler bularak bu rakamı daha da aşağıya çekmeniz mümkündür.

Cafe Ruhsatı İçin Gerekli Belgeler

Cafe ruhsatı için gerekli belgeler ilçe belediyeleri tarafından talep ediliyor. Başvuru yapmanız halinde zaten size bu belgelerin listesi veriliyor. Yine de istenen belgeleri merak edenler için aktaralım;

• İkametgah belgeniz 
• İmza beyannameniz
• İşe başlama tutanağına dair belge 
• Nüfus cüzdan sureti
• İşletme satın alındıysa tapu kiralandıysa kira kontratı belgesi
• Başvuru dilekçesi hazırlama 

Talep edilen belgeler farklılık gösterebilir. Bu nedenle vereceğiniz kuruma danışarak belgeleri hazırlamanızı tavsiye ediyoruz.

Butik Cafe Açmak İçin Gerekli Belgeler

Butik cafe açmak için gerekli belgeler standart kafe açmak için istenen belgeler ile birebir aynıdır.

• Bu belgeler İkametgah belgeniz, İmza beyannameniz, İşe başlama tutanağına dair belge, Nüfus cüzdan sureti, İşletme satın alındıysa tapu kiralandıysa kira kontratı belgesi ve Başvuru dilekçesi hazırlama

şeklinde sıralanabilir.

Cafe Vergisi Ne Kadar?

Cafe vergisi ne kadar sorusuna %18 KDV ve şirketinizin türüne göre gelir vergisi ödemeniz gerekiyor. Bir kafe işletirken verdiğiniz tüm hizmetler için %18 oranında KDV ödemeniz gerekiyor. Bu tutarda ürün çeşidine göre herhangi bir değişiklik söz konusu değildir.